https://ludwig-mosbach.de/wp-content/uploads/2026/01/260125_Web.jpg 1365 1024 TA https://ludwig-mosbach.de/wp-content/uploads/2020/03/Ludwig-Logo-kl.png TA2026-01-25 13:45:312026-01-25 13:46:55Valentinstag 14. Februar im LudwigSuppen:
klein | groß
- Kraftbrühe7,80Kräuterflädle / Markklößchen / Wurzelgemüse
- Spargelcremesuppe8,80Zweierlei Spargel / Milchschaum / Schnittlauchöl
- Gross10,80
Salate und Vorspeisen
- Fitness Salad Bowl (Vegan)9,80geröstete Saaten / Sprossen / Veganes Dressing
- Vegan Salat (Vegan)16.80Wildkräuter / Kirschtomaten /gebratene Waldpilze / Rote Beete Falafel / Aioli
- Ludwigs Caesar Salat17.80Bunter Salat / Pouletbruststreifen „Cajun Style“ / geröstete Mandeln / Knoblauchcroutons
- Alle Suppen und Salate werden mit Brot serviert.
- Fetakäse im Kräutermantel17,80bunter Salat / Balsamico / Peperonaten / Oliven / Tomaten-Chutney
- als kleine Portion 13,80
- Salat Nicoise17,80bunter Salat / Thunfisch / Kalamata Oliven / gekochtes Landei / Peperonaten / gepickelte Zwiebel
- Homemade Spargel Quiche18,80zweierlei Spargel / bunter Sommersalat
Hauptgerichte
- Red Bean Burger im Laugenbun18.80Homemade Burge Sauce / gepickelte Zwiebeln / Süßkartoffel Fritten / Cole Slaw / Knoblauchmayo
- Klassische Maultaschen18,80Spargelragout / bunter Salat
- 15,80kleine Portion
- Oklahoma Angus Burger19,80Brioche Bun / geschmelzte Zwiebeln / homemade Burgersauce / gepickelte Gurke / Knoblauchmayo / Kartoffelwedges / Salat
- Vegane Pilzmaultaschen17,80Zwiebeljus / bunter Salat
- 14,80kleine Portion
- Frühlingsgeschnetzeltes von der Pouletbrust23,80Waldpilze / Bärlauch / geschmelzte Spätzle / Kräuterrahm / gegrillter Spargel
- Knusperschnitzel vom Schwein19.80Fritten / Zitronen-Aioli / bunter Salat
- als kleine Portion 14,80
- Tagliatelle Asperge18,80Zweierlei Spargel / Rieslingrahm / Champignons / konfierte Kirschtomaten / Parmesanchips
- Ludwigs Käsespätzle16,80Bergkäse & Gruyer / Schmelzzwiebeln / bunter Salat
- Kohlrabischnitzel (Vegan)17,80Fritten / Zitronen Aioli / bunter Salat
- als kleine Portion 13,80
Dessert:
- Dunkler Schokoladenpudding (Vegan)8,80Mango-Passionsfruchtragout / Keks Crumble
- Vanille-Topfenmousse9,80Erdbeersalat / geröstete Mandeln
- Lauwarmer Apfelstrudel11,80Vanilleeis / Schlagsahne / geröstete Mandeln
- Spargelbowl "Koh Pi Pi"17,80zweierlei Spargel / sommerliches Gmüse / Kokos-Curry Sauce / geröstete Cashew / Sesamreis
- mit Garnelen
+ 9,00
- mit gebratener Pouletbrust
+ 7,00
- Spargelstecherteller27,80Schweinefilet im Speckmantel / Jus / Spargelragout / Frühlingsgemüse / geschmelzte Spätzle
- Rumpsteak vom argentinischen Angusrind34,00grüne Pfefferkruste / Rotweinjus / Selleriecreme / Frühlingsgemüse / Kartoffel-Kürbis Rösti
- Buttemakrele und Black Tiger Garnelen29,80Rieslingsauce / zweierlei Spargel / Champignons / Tagliatelle / konfierte Tomaten / Parmesanchips






















Dienstag 9.6.
Feta-Crumble / bunter Salat
13,80
Ludwigs Hackfleischküchle
mit Schafskäse gefüllt
mediterranes Ofengemüse / bunter Salat
14,80
Gaisburger Marsch
(Schwäbischer Eintopf)
Bio-Rindfleisch / Kartoffeln / Spätzle
Gemüse / geschmelzte Zwiebeln
12,80