Suppen:
klein | groß
- Kraftbrühe7,80Brätstrudel / Wurzelgemüse / Schnittlauch
- Suppe von der Bio-Strauchtomate7,80Knoblauchcroutons / Basilikumpesto
- gross9,80
Salate
- Veganer Salat15.80Wildkräuter / gebratene Waldpilze / Rote Beete Falafel / Kirschtomaten /Aioli
- Ludwigs Caesar Salad17.80Bunter Salat / knusprige Pouletbruststreifen / Parmesanspäne / Knoblauchcroutons
- Alle Suppen und Salate werden mit Brot serviert.
- Fitness Salad Bowl (Vegan)9,80geröstete Saaten / Sprossen
- gebackener Fetakäse im Kräutermantel16,80bunter Salat / Peperonaten / Oliven / Balsamico / Paprikachutney
- als kleine Portion 13,80
- Salat Sonne Asiens18,80Seelachs im Seesammantel / Orangen-Ingwerdressing / marinierte Krabben / bunter Salat
Hauptgerichte
- Tagliatelle "Diana"16.80frische Pfifferlinge / Rieslingsauce / konfierte Tomaten / Parmesanchips
- 16,80auch Vegan möglich
- Jackfruitburger (vegan)17.80Laugen Bun / Homemade Burgersauce / Sommersalat / gebackene Kartoffelspalten / Aioli
- Vegane Pilz-Maultaschen17,80Pfifferlingsauce / Frühlingslauch / bunter Salat
- als kleine Portion 14,80
- Ludwigs Käsespätzle15,80Bergkäse & Gruyere / Schmelzzwiebeln / bunter Salat
- Spaghetti "al Limone"15,80Zitronensauce / Schafskäse / junger Lauch / konfierte Tomaten
- Knusperschnitzel vom Schwein19.80Fritten / Aioli / Sommersalat
- als kleine Portion 14,80
- Klassische Maultaschen17,80Pfifferlingsauce / Junger Lauch / bunter Salat
- als kleine Portion 14,80
- Mediterranes Poularden Ragout "Manarola"20,80Frische Pfifferlinge / getrocknete Tomaten / wilder Brokkoli / Rosmarinkartoffeln
- Homemade Pfifferling-Quiche16,80junger Lauch / Bergkäse / sommerlicher Salat
Dessert:
- Bayerische Vanillecreme8,80marinierte Erdbeeren / Kekscrumble / geröstete Mandeln
- Apfelstrudel10,80Vanilleeis / Schlagsahne
- Weiße Valrohna Schokoladenmousse9,80Raffaelo / Mangokompott / Kokos
Impressionen
