Suppen:
klein | groß
- Kraftbrühe vom Tafelspitz6,80Flädle Roularde / Wurzelgemüse / Schnittlauch
- Suppe vom Hokkaido Kürbis8.80Kernöl / Milchschaum
kleine Portion: 6.80
- Alle Suppen und Salate werden mit Brot serviert.
Salate
- Vegan Herbst Salat14.80Wildkräuter / bunter Blattsalat / gebratene Waldpilze / Kräuterfalafel / Aioli
- Ludwigs Caesar Salad15.80Bunter Salat / knusprige Pouletbruststreifen / Parmesanspäne / Knoblauchcroutons
- Salat "Sonne Asiens"17,80Orangen-Ingwerdressing / Seelachs im Sesammantel / marinierte Krabben
- Alle Suppen und Salate werden mit Brot serviert.
- Fitness Salad Bowl (Vegan)9,80geröstete Saaten / Sprossen
- gebackener Fetakäse in Wildkräuterkruste15,80bunter Salat / Tomatenkompott / Peperonaten / Kalamata Oliven
- als kleine Portion 12,80
- Salat Nicoise14,80bunter Salat / Thunfisch / Oliven / gekochtes Landei / eingelegte Zwiebeln
Hauptgerichte
- Kürbisravioli mit Ricotta gefüllt15.80geröstete Kirschtomaten / Gemüsestreifen / Feta Crumble
- Kürbis-Chiaburger (Vegan)16.80Laugen Bun / Tomatensalsa / Cole Slaw / Aioli / bebackene Kartoffelspalten
- Buchweizenmaultaschen (Vegan)16,80Waldpilz-Sojarahm / Schnittlauch / bunter Salat
- als kleine Portion 13,80
- Ludwigs Käsespätzle14,80Bergkäse & Gruyere / Schmelzzwiebeln / bunter Salat
- Knusperschnitzel vom Schwein18.80Fritten / Kräuter-Mayo / Cole Slaw
- als kleine Portion 14,80
- Klassische Maultaschen17,80Waldpilzrahm / Schnittlauch / bunter Salat
- als kleine Portion 14,80
Dessert:
- Vanille Grießpudding (Vegan)8,80Himbeermark / Kekscrumble
- Apfelstrudel8,80Vanilleeis / Schlagsahne
- Weißes Schokoladenmousse9,80Mango-Passionsfruchkompott / Mandelsplitter
Impressionen
