Whiskey Dinner im Ludwig – Ein Abend für Genießer! 🥃

Am 24. Februar 2025 ist es wieder soweit: Das beliebte Whiskey Dinner im Restaurant Ludwig in Mosbach steht bevor! Gemeinsam mit dem renommierten Whiskey-Experten Ralph Schweizer laden wir euch ein, in die faszinierende Welt der Whiskey-Geschmäcker einzutauchen.

Erlebt eine genussvolle Reise durch verschiedene Whiskey-Aromen, die von einem perfekt abgestimmten Menü aus der Ludwig-Küche begleitet werden. Jeder Gang ist speziell auf die Nuancen der servierten Whiskeys abgestimmt und garantiert ein einzigartiges Geschmackserlebnis!

Preis: 98,- Euro

Habt ihr schon reserviert? Lasst euch diesen besonderen Abend nicht entgehen und sichert euch jetzt eure Plätze.

Und wenn ihr noch ein Weihnachtsgeschenk für Whiskey-Fans sucht, verschenkt einen Gutschein für das Whiskey Dinner!

Silvester 2024 in Mosbach: Ein Fest für alle Sinne

Das Jahr 2024 neigt sich dem Ende zu, und wir laden Sie ein, den Jahreswechsel mit einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis im Ludwig zu feiern. Genießt  unser raffiniertes Silvestermenü mit sorgfältig abgestimmter Getränkebegleitung.

Der Abend im Überblick

  • Empfang: 18:00 Uhr
  • Gemeinsamer Menübeginn: 18:30 Uhr
  • Preis:
    • Menü: 98 € pro Person
    • Vegetarisches Menü: 89 € pro Person
    • Getränkebegleitung: 49 € pro Person

Das Menü

Unser Silvestermenü bietet ein kulinarisches Feuerwerk in sieben perfekt abgestimmten Gängen:

Fleisch- und Fischmenü:
Amusé Bouché

  • Schweinebauch Taccos mit Chimmichurri, gepickelten Perlzwiebeln und Provoleta

Vorspeise

  • Krustentierlasagne mit Beurre Blanc, Pecorino und Salzgras

Zwischengang I

  • Essenz vom Hirsch mit Roulade, Kaffeeschaum und Liebstöckel

Zwischengang II

  • Nordatlantik-Seeteufel mit zweierlei Erbsen, Beurre Blanc und Chorizocrunch

Erfrischung

  • Kalamansisorbet, aufgegossen mit Geldermann Sekt oder Wodka

Hauptgang

  • Hirschrücken aus heimischen Wäldern mit Morcheljus, Hokkaidokürbis, Wirsing und Kartoffelkrapfen

Dessert

  • Valrhona Schokolade mit Spongecake, Rum, eingelegten Beeren und Eis

Vegetarisches Menü:
Amusé Bouché

  • Pulled Jackfruit Taccos mit Chimmichurri, gepickelten Perlzwiebeln und Provoleta

Vorspeise

  • Getrüffelte Belugalinsenlasagne mit Beurre Blanc, Pecorino und Salzgras

Zwischengang I

  • Essenz von Odenwälder Steinpilzen mit Roulade, Kaffeeschaum und Liebstöckel

Zwischengang II

  • Spicy Onsen Ei mit zweierlei Erbsen, Beurre Blanc und pflanzlicher Chorizo

Erfrischung

  • Kalamansisorbet, aufgegossen mit Geldermann Sekt oder Wodka

Hauptgang

  • Wirsingroulade mit Morcheljus, Hokkaidokürbis und Kartoffelkrapfen

Dessert

  • Valrhona Schokolade mit Spongecake, Rum, eingelegten Beeren und Eis

Die Getränkebegleitung

Unsere Getränkebegleitung, perfekt auf das Menü abgestimmt, bietet eine abwechslungsreiche Auswahl aus Aperitif, Cocktails, Weinen und einem Dessertdrink. Für nur 49 € pro Person erwartet Sie:

  1. Aperitif:
    • Prosecco mit Rhabarberschaum
  2. Zur Vorspeise:
    • Hausgemachte Limonade (Gurke, Minze, Zitrone)
      oder
    • Scheurebe | Emil Bauer (Pfalz)
  3. Zwischengang-Begleitung I:
    • Wermut Tonic (verschiedene Wermuts, Tonic Water)
      oder
    • Bordeaux | Mouton Cadet (Bordeaux)
  4. Zwischengang-Begleitung II:
    • Bergamotino (Bergamotte, Wermut, Schaumwein)
      oder
    • Sauvignon Blanc | Marcus Pfaffmann (Pfalz)
  5. Erfrischendes Highlight:
    • Zitronen-Orangen-Drink als Kaviar
  6. Hauptgang-Begleitung:
    • Continental Sour (Zitrone, Bourbon, Portwein)
      oder
    • My Merlot | Emil Bauer (Pfalz)
  7. Dessertdrink:
    • Oreo Mojito (Oreo-infused Rum, Minze, Limette)
      oder
    • Kaffee nach Wahl

Preis: 49 € pro Person.


Wichtiger Hinweis

Bitte beachtet, dass es aus organisatorischen Gründen zu geringfügigen Änderungen im Menü oder der Getränkebegleitung kommen kann.

Reservierung

Sichert euch sich frühzeitig eure Plätze für diesen besonderen Abend. Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 06261 2242 entgegen.

Stoßt mit uns an und feiert den Jahreswechsel mit uns! 🎉

Feier den November im Ludwig! Barnight am 2.11.24

Nach einer grandiosen Nacht im September laden wir euch herzlich zur nächsten Barnight im Ludwig ein! Am 2. November 2024 verwandeln wir unsere Bar erneut in den angesagten Hotspot Mosbachs. Der Abend wird wieder von DJ Aitman musikalisch begleitet – ab 22 Uhr legt er auf und bringt euch mit den besten Beats in Partystimmung!

Ihr habt die Möglichkeit, bereits früher zu uns zu kommen: Das Restaurant hat wie gewohnt geöffnet, sodass ihr euch vor dem Start der Party kulinarisch verwöhnen lassen könnt. Genießt ein leckeres Essen in entspannter Atmosphäre, bevor die Bar euch ruft.

Freut euch auf eine Nacht voller guter Drinks, toller Musik und unvergesslicher Momente. Seid dabei, wenn Mosbachs Nachtleben im Ludwig wieder zum Leben erwacht!

Save the Date: 2.11.24 – Wir sehen uns im Ludwig!

Weißwurstfrühstück am 18. Mai

Am 18. Mai ist Vatertag!

Deshalb gibt´s im Ludwig ein deftiges Weißwurstfrühstück mit Brezn, süßem Senf und natürlich einem süffigen Hefeweizen.

Jetzt neu im Ludwig: Das Vytal Mehwegsystem!

Unsere umweltfreundliche togo-Lösung!

Alles was ihr tun müsst, um die VYTAL-Behälter nutzen zu können, ist sich in der kostenlosen VYTAL-App zu registrieren, beim Abholen der Gerichte euren persönlichen QR-Code scannen lassen und sie dann nach Gebrauch, innerhalb der nächsten 14 Tage bei einem VYTAL Partner zurückgeben.

Die VYTAL-Mehrwegbehälter sind absolut dicht, bruchsicher, mikrowellengeeignet und einfach in der Handhabung.

 

Und so gehts: www.vytal.org/b2c

 

 

Foto: Vytal

Valentinstag 2023

💕 Am 14.2. ist Valentinstag. Gönnt euch unser leckeres Menü mit euren Liebsten!
Reserviert jetzt eure Zeit mit eurem Lieblingsmenschen. 🥰
Wir freuen uns auf alle neu, lange oder wieder Verliebten!

Unser Valentinstagsmenü 

Gebackenes Lachstatar und Sashimi
zweierlei Wasabi/ eingelegter Spitzkohl/ Ponzu-Sesam Mayo

Blumenkohlschaumsuppe
getrüffelter Schmand/ gebratene Austernpilze

Französische Maispoulardenbrust
Zitronenjus / konfiertes Wurzelgemüse / Kartoffelmuffin

Schokoladenschnitte
Mangoragout / Himbeersorbet

 

54 € pro Person | ohne Suppe 48 €

 

Unser vegetarisches Valentinstagsmenü

Pikante Gemüse-Knusperrolle
zweierlei Wasabi/ eingelegter Spitzkohl/ Ponzu-Sesam Mayo

Blumenkohlschaumsuppe
getrüffelter Schmand/ gebratene Austernpilze

Orientalisch gefüllte Aubergine
geräuchertes Paprikamousse/ Minzjoghurt/ Granatapfelkerne

Schokoladenschnitte
Mangoragout / Himbeersorbet

 

44 € pro Person | ohne Suppe 37 €

Silvester 2022!

Welcome 2023!

 

Reserviert euren Tisch für unser 5-Gang Silvester-Menü und feiert bei uns den Start ins neue Jahr.

Vegetarisches Silvester-Menü

Silvester-Menü

Es gibt Pfifferlinge!

Es gibt wieder Pfifferlinge!
Für alle Fans der leckeren kleinen Pilze findet sich auf jeden Fall jetzt regelmäßig etwas auf unserer Karte.

Mosbacher Bier!

Wir haben eine leckere Bierspezialität für euch entdeckt: „Hans“, das untergärige, unfiltrierte Vollbier von der Hausbrauerei Weinert aus Mosbach. Wir servieren „Hans“ immer eisgekühlt frisch aus dem Kühler und mit den passenden Biergläsern, in denen das Aroma toll zur Geltung kommt. Was gibt es schöneres als Sonne und Hans bei uns im Sommergarten oder auf der Terrasse?

 

 

Take Away