Dienstag 1.4.

Geschnetzeltes von der Hühnerbrust
Zitronen-Kokossauce / Gemüse
Basmatireis
13,80

Hausgemachte Grünkernküchle
mediterranes Ofengemüse / Kräuterquark

14,80

Lendenschnitzel
Schweinefilet / Zwiebeljus
Bärlauch Spätzle / Pfannengemüse

22,80

kleiner Salat zum Tagesessen

3,80

Montag 31.3.

Tortelloni -Diedesheim-

Ricotta-Spinat Füllung

Bärlauch-Haselnuss-Pesto

frisch geriebener Parmesan

12,80

Ludwigs Champignonrahmgulasch

mit Butternudeln
13,80

kleiner Salat zum Tagesessen

3,80

Lendenschnitzel

Schweinefilet / Zwiebeljus

Bärlauch Spätzle / Pfannengemüse

22,80

Donnerstag 27.März

Spaghetti Verdura

gekochter Schinken / Champignons in Rahm

geriebener Emmentaler
13,80

Mit Mozzarella gratinierte Haferküchle würzige Tomatensauce /
Bio-Vollkornpenne

bunter Frühlingssalat

14,80

kleiner Salat

zum Tagesessen

3,80

Jägerschnitzel
Champignonrahm / hausgemachte Spätzle
bunter Frühlingssalat
19,80

Live From The Field

Mittwoch 26.03

Ludwigs Gulasch
Paprika / Basmatireis
13,80

Rote Beete Falafel
Frühlingsgemüse / Cous Cous
Minzjoghurt
14,80

kleiner Salat

zum Tagesessen

3,80

Jägerschnitzel
hausgemachte Spätzle / Champignonrahm
bunter Salat
19,80

Dienstag 25.3.

Hackfleischküchle mit Schafskäse gefüllt
Penne / Tomatensauce
bunter Salat
14,80

Grünkernküchle
Kräuterkartoffel / Bärlauch Quark
bunter Salat
13,80

Jägerschnitzel
hausgemachte Spätzle / Champignonrahm
bunter Salat
19,80

Live From The Field

Tagesempfehlungen

Montag 24.03.

Ludwigs Grillbraten vom Kamm
mediterranes Kartoffelgemüse
bunter Salat

14,80

Mediterranes Kartoffelgemüse
Fetacrumble
Frühlingssalat

13,80

Ochsenbäckchen vom Weiderind
Sherry-Rahm / Butternudeln
Pfannengemüse

21,80

Donnerstag 20.3.

Linsen mit Wienerle
hausgemachte Spätzle
12,80

Tortellini „Arezzo“
mit Ricotta-Käse gefüllt
Schnittlauchrahm / geriebener Bergkäse
13,80

Wildragout aus Odenwälder Jagd
hausgemachte Serviettenknödel
gemischte Waldpilze im Rahm
Preiselbeeren
21,80

Live From The Field

Donnerstag 20.03.

Linsen mit Wienerle

hausgemachte Spätzle

12,80

Tortellini „Arezzo“

mit Ricottakäse gefüllt

Schnittlauchrahm /geriebener Bergkäse
13,80

Wildragout aus Odenwälder Jagd
hausgemachte Serviettenknödel
gemischte Waldpilze im Rahm
Preiselbeeren
21,80

Mittwoch 19.3.

Spaghetti Bolognese
konfierte Kirschtomaten/bunter Salat
frisch geriebener Parmesan
13,80

Penne „El Grecco“
Bio-Vollkorn-Penne in Tomaten-Oliven Sauce
Gebratener Brokkoli / Schafskäse-Crumble
14,80

Wildragout aus Odenwälder Jagd
hausgemachte Serviettenknödel
gemischte Waldpilze im Rahm
Preiselbeeren
21,80

Montag 17.3.

Szegediner Gulasch
hausgemachter Kartoffelstampf

13,80

Tagliatelle Asperge Verde
Champignons / grüner Spargel
konfierte Toamten / Parmesan

15,80

Frischlings Ragout aus Odenwälder Jagd
hausgemachte Serviettenknödel
gemischte Waldpilze im Rahm
Preiselbeeren

21,80