Live From The Field

Donnerstag 20.03.

Linsen mit Wienerle

hausgemachte Spätzle

12,80

Tortellini „Arezzo“

mit Ricottakäse gefüllt

Schnittlauchrahm /geriebener Bergkäse
13,80

Wildragout aus Odenwälder Jagd
hausgemachte Serviettenknödel
gemischte Waldpilze im Rahm
Preiselbeeren
21,80

Mittwoch 19.3.

Spaghetti Bolognese
konfierte Kirschtomaten/bunter Salat
frisch geriebener Parmesan
13,80

Penne „El Grecco“
Bio-Vollkorn-Penne in Tomaten-Oliven Sauce
Gebratener Brokkoli / Schafskäse-Crumble
14,80

Wildragout aus Odenwälder Jagd
hausgemachte Serviettenknödel
gemischte Waldpilze im Rahm
Preiselbeeren
21,80

Montag 17.3.

Szegediner Gulasch
hausgemachter Kartoffelstampf

13,80

Tagliatelle Asperge Verde
Champignons / grüner Spargel
konfierte Toamten / Parmesan

15,80

Frischlings Ragout aus Odenwälder Jagd
hausgemachte Serviettenknödel
gemischte Waldpilze im Rahm
Preiselbeeren

21,80

Live From The Field

Freitag 14.03

Spaghetti „Stromboli“

Pikante Tomatensauce

Thunfisch / frisch geriebener Parmesan

13,80

Frisches Seelachsfilet paniert
hausgemachter Kartoffelsalat
Sauce Remoulade / bunter Salat
16,80

Frischlings Ragout aus Odenwälder Jagd
hausgemachte Servittenknödel

Wintergemüse / Preiselbeeren

21,80

Live From The Field

Tagesempfehlungen

Donnerstag 13.03

Tortelloni „Verde“
viererlei Käsesauce
konfierte Tomaten
Wildkräuter

13,80

Kassler vom Schweinenacken
Jus /Sauerkraut
Kartoffelpüree
14,80

Rahmschnitzel
Champignons / Spätzle
Wintersalat

19,80

Mittwoch 12.3.

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
Erdnuss-Kokossauce
Basmatireis / Gemüse
13,80

Grünkernküchle
Möhren-Ingwersauce
Kräuterkartoffeln / bunter Salat
14,80

Rahmschnitzel
Champignons / Spätzle
Wintersalat
19,80

Mittwoch 12.3.

Geschnetzeltes von der Putenbrust
Erdnuss-Kokossauce
Basmatireis / Gemüse
13,80

Grünkernküchle
Möhren-Ingwersauce
Kräuterkartoffeln / bunter Salat
14,80

Rahmschnitzel
Champignons / Spätzle
Wintersalat
19,80

Live From The Field

Mittwoch 12.03

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
Erdnuss-Kokossauce
Basmatireis / Gemüse
13,80

Grünkernküchle
Möhren-Ingwersauce
Kräuterkartoffeln / bunter Salat
14,80

Rahmschnitzel
Champignons / Spätzle
Wintersalat
19,80

Dienstag 11.3.

Cannelloni mit Ricotta gefüllt
Rahmspinat / Käse und Tomatensauce
Wintersalat
13,80

Hausgemachte Hackfleischküchle
mit Schafskäse gefüllt
mediterranes Ofengemüse / Zaziki
14,80

Rahmschnitzel
Champignons / Spätzle
Wintersalat
19,80

Live From The Field

Tagesempfehlung Donnerstag 07.03

Seelachsfilet
Senfsauce / Pfannengemüse
Dillkartoffeln

16,80

Medaillons vom Schweinefilet
Hausgemachte Spätzle /
Champignons in Rahm /
Pfannengemüse

23,80

kleiner Tagesessen-Salat
zu unseren Empfehlungen

3,80