Silvestermenü 2023

Wir feiern Silvester 2023 und den Start ins neue Jahr mit einem 7-Gang-Silvester-Menü!

Reserviert euren Tisch bei uns im Lokal oder telefonisch unter 06261-2242

Genießt ein traumhaftes Silvester ohne Kochen und Spülen. Und das kochen wir für Euch:

Menü 1

Amusé Bouché
Ziegenkäsemousse | Pumpernickelpancake | Manukahonig

Yellowfin Thunfischtatar
Avocado | Yuzu Mayo | Sesamwantan | gebeiztes Eigelb

Krustentierschaumsuppe
Black Tiger Garnele | gebrannter Lauch | Blätterteig

Susländer Schweinebauch
Pommery-Senfjus | Kartoffelschmand | Röstbrot

Jakobsmuscheln
Anisschaum | zweierlei Erbsen | Anaheim Chili

Amalfi-Zitronensorbet
mit Geldermann-Sekt aufgegossen

Black Angus Rinderfilet
Ochsenbäckchenragout | schwarzer Trüffel | Babykarotten | Selleriemus

Crème brûlée von Satsuma Mandarinen
Valrhona Bisquit | schwarzes Schokoladeneis

Menüpreis: 89,- €

 

Menü 2 (vegetarisch)

Amusé Bouché

Ziegenkäsemousse | Pumpernickelpancake | Manukahonig

Fake Lachs Tatar
Avocado | Yuzu Mayo | Sesamwantan | gebeiztes Eigelb

Rote Pastinakenschaumsuppe
Vantastic Prawns | gebrannter Lauch | Blätterteig

Krosser Räuchertofu
Pommery-Senfjus | Kartoffelschmand | Röstbrot

Pilz-Muscheln aus Kräutersaitlingen
Anisschaum | zweierlei Erbsen | Anaheim Chili

Amalfi-Zitronensorbet
mit Geldermann-Sekt aufgegossen

Kartoffel-Belugalinsenstrudel
Steinpilzragout | schwarzer Trüffel
Babykarotten | Selleriemus

Crème brûlée von Satsuma Mandarinen
Valrhona Bisquit | schwarzes Schokoladeneis

Menüpreis: 89,- €

 

 

Am 11.11. gibt es Gans

Am 11.11. gibt es bei uns wieder Gans auf der Speisekarte.

Lasst daheim die Küche kalt und kommt zu uns zum Gans-Essen!

22.7.23 Ludwig Bar-Night mit DJ!

Unsere Ludwig Bar-Night mit DJ Wildbeatz im Juli!

Entdeckt unsere neuen Teamcocktails und die Geschichten dahinter an unserer Outdoor-Bar.

Und was auf die Ohren gibt es dieses Mal von DJ Wildbeatz. Feiert mit uns!

22.7.23 | MUSIC | DRINKS | FRIENDS

24.6.23 Ludwig Bar-Night mit Streetfood

Unsere Ludwig Bar-Night mit Streetfood im Juni!

Entdeckt unsere neuen Teamcocktails und die Geschichten dahinter an unserer Outdoor-Bar.

Probiert unser köstliches Streetfood aus der ganzen Welt. Von italienischer Pinsa bis zur asiatischen Pho-Suppe. Ihr werdet es lieben!

24.6.23 FOOD | DRINKS | FRIENDS

Ludwigs Winter Barnight am 10.12.

Am 10. Dezember ist es wieder soweit: Winter Barnight im Ludwig!

Entspannt bei Musik, leckerem Essen und spritzigen Drinks!
An den Turntables: DJ AiTMAN!
Kein Eintritt aber später begrenzter Einlass.
Kommt rechtzeitig oder reserviert einen Tisch in unserem Restaurant!

Eure Weihnachtsfeier

Habt ihr eure Weihnachtsfeier schon geplant?
Egal ob ihr eine Gruppe Freunde, ein Team, die besten Kollegen der Welt oder ein kleines Unternehmen seid:

Bei uns feiert ihr entspannt mit leckerem Essen à la carte in vielen Variationen und in toller Atmosphäre!

Reserviert jetzt unkompliziert telefonisch oder per Mail!

Ludwigs Barnight am 22.10.

Endlich wieder Barnight!

Am 22. Oktober 2022 ist es wieder soweit: Barnight im Ludwig mit DJ AiTMAN!
Entspannt bei tollen Grooves, leckerem Essen und spritzigen Drinks!
Kein Eintritt aber später begrenzter Einlass.
Kommt rechtzeitig oder reserviert einen Tisch in unserem Restaurant!

Unsere Abendkarte!

Neben den Speisen auf unserer Karte und den Tagesessen bieten wir Ihnen gerne von 18 – 21 Uhr wechselnde Essen auf unserer Abendkarte an.

Die Gerichte werden täglich neu von unserer Küche zusammengestellt – je nach Saison und regionaler Verfügbarkeit.

Sprechen Sie uns einfach direkt darauf an!