Einträge von Simon Heidmann

Live From The Field

Freitag 14.02 Seelachsfilet mediterran gegrillt Ratatouille Tomatensauce Pilzrisotto 16,80 Catalanisches Filetschnitzel (knusprig paniert mit Kräutern) wilde Kartoffeln / Dip winterlicher Salat 22,80

Mittwoch 12.2.

Spaghetti „Oreste“ Gorgonzolarahm / gebratenes Gemüse 13,80 Ludwigs Paprikagulasch Basmatireis 14,80 Kleiner Tagessalat 3,80

Dienstag 11. 2.

Tortellini „Udini“ gefüllt mit Ricotta / Blattspinat Schnittlauchrahm / gegrillte Zucchini Parmesan 13,80 Hausgemachte Hackfleischküchle mit Schafskäse gefüllt Rosmarinkartoffeln / Jus / Wintersalat 14,80

Montag 10.2.

Ludwigs Grünkernlasagne bunter Wintersalat 13,80 Rahmgeschnetzeltes von der Pute Nudeln / gebratene Paprika 14,80 Putensteak im Kürbiskernmantel Wintergemüse / Kartoffelgratin 19,80 Kleiner Tagessalat 3,80

Live From The Field

Samstag 08.02 Ludwigs Kräutergulasch hausgemachte Spätzle winterliches Gemüse 14,80 Fish and Chips Seelachsfilet im Ausbackteig Pommes Frites / Dip winterlicher Salat 16,80

Live From The Field

Freitag 07.02 Seelachsfilet in Senfsauce Dillkartoffeln / Pfannengemüse 16,80 Hähnchenbrust mit Cornflakespanade Gnocchis in Kräuter Pesto / Tomaten Sugo 19,80

Donnerstag 6.2.

Penne „Salenzo“ Bio-Vollkorn-Penne / Bergkäse in Rahm Buntes Wintergemüse / kandierte Walnüsse 13,80 Ludwigs Kräuter-Gulasch Butternudeln / Speck-Rosenkohl 14,80 Medaillons vom Schweinefilet geschmelzte Spätzle / Rahm-Champignons Wintergemüse 22,80

Live From The Field

Mittwoch 05.02 Chia-Hanftaler Rote Beete Meerrettichsauce Kräuterkartoffeln winterlicher Salat 13,80 Hausgemachte Tiroler Käsekrusteln (Hackfleischküchle mit Käse) Penne mit Tomatensauce winterlicher Salat 14,80 Medaillons vom Schweinefilet geschmelzte Spätzle / Rahm-Champignons Wintergemüse 22,80

Dienstag 4.2.

Spaghetti „Jardino“ Erbsen / gekochter Schinken Champignons im Rahm frisch geriebener Parmesan 13,80 Ravioli „Formaggio“ mit Käse gefüllt Tomatengemüse Rahm gegrillte Zucchini 14,80 Medaillons vom Schweinefilet geschmelzte Spätzle / Rahm-Champignons Wintergemüse 22,80

Montag 3.2.

Süßkartoffel-Gnocchi Ratatouille / Tomatensauce Pecorino 13,80 Geschnetzeltes von der Pute Butternudeln / Brokkoli 14,80 Medaillons vom Schweinefilet geschmelzte Spätzle / Rahm-Champignons Wintergemüse 22,80