Abendkarte

Unsere Speisekarte von 18-21 Uhr.
Alle Gerichte sind als Take-Away bis 20 Uhr bestellbar.

Suppen:

klein | groß

Fittness Salad Bowl (Vegan)
9,80
geröstete Saaten / Sprossen / Veganes Dressing
Vegan Herbst Salat (Vegan)
14.80
Wildkräuter / Bunter Blattsalat / gebratene Waldpilze / Kräuterfalafel / Aioli
Ludwigs Caesar Salat
15.80
Bunter Salat /Pouletbruststreifen „Cajun Style“ / geröstete Mandeln / Knoblauchcroutons
Salat Sonne Asiens
17,80
Orangen-Ingwer Dressing / Seelachs im Sesammantel / marinierte Krabben
Alle Suppen und Salate werden mit Brot serviert.

Salat Nicoise
14,80
Bunter Salat / Thunfisch / Oliven / gekochtes Landei / eingelegte Zwiebeln
Wildkräutersalat
14,8o
Wildkräutersalat /süßsauer eingelegter Kürbis / Sesam-Grissini / Feta Crumble
gebratene Riesengarnelen + 10,-
Gebackener Fetakäse in Wildkräuterkruste
15,80
bunter Salat / Tomatenkompott / Peperonaten / Kalamata Oliven
als kleine Portion 12,80

Ludwigs Käsespätzle
14.80
Bergkäse & Gruyere / Schmelzzwiebeln / bunter Salat
Kürbis-Chiaburger (Vegan)
16.80
Laugen Bun / Aioli / Cole Slaw / Tomatensalsa / gebackene Kartoffelspalten
Buchweizenmaultaschen (Vegan)
16,80
Pfifferling-Sojarahm/ Schnittlauch /bunter Salat
als kleine Portion 13,80
Kürbisravioli mit Ricotta gefüllt
15,80
geröstete Kirschtomaten / Gemüsestreifen / Feta Crumble
Zanderfilet in Zitronenbutter gebraten
24,00
Grünschalenmuscheln / Beurre Blanc / Belugalinsen / Gemüsestreifen / Parmesanchips
Klassische Maultaschen
17,80
Waldpilzrahm / Schnittlauch / bunter Salat
14,80
kleine Portion

Knusperschnitzel vom Schwein
18.80
Fritten / Kräutermayo / Krautsalat
als kleine Portion 14,80
Pulpo und Black Tiger Garnelen
25,80
geröstete Kirschtomaten / Kürbisravioli / Feta Crumble
Schweinefilet mit Wildkräutern gebraten
24,80
Waldpilzrahm / Jus / Gemüsestreifen / geschmelzte Spätzle
Rumpsteak vom Black Angusrind
27,80
Dijon-Senfkruste / Balsamicojus / Kürbismus / Kartoffel-Kürbisrösti
Kürbis-Linsenbolognese (Vegan)
18,80
Geröstete Kerne / Wildkräuter / Tagliatelle