Abendkarte

Unsere Speisekarte von 18-21 Uhr.
Alle Gerichte sind als Take-Away bis 20 Uhr bestellbar.

Suppen:

klein | groß

Fittness Salad Bowl (Vegan)
9,80
geröstete Saaten / Sprossen / Veganes Dressing
Vegan Salat (Vegan)
15.80
Wildkräuter / Kirschtomaten /gebratene Waldpilze / Rote Beete Falafel / Aioli
Ludwigs Caesar Salat
17.80
Bunter Salat /Pouletbruststreifen „Cajun Style“ / geröstete Mandeln / Knoblauchcroutons
Alle Suppen und Salate werden mit Brot serviert.

Salat Sonne Asiens
18,80
Seelachs im Sesammantel / Orangen-Ingwerdressing / marinierte Krabben / bunter Salat
Fetakäse im Kräutermantel
16,80
bunter Sommersalat / Balsamico / Peperonaten / Oliven / Tomaten-Paprikachutney
als kleine Portion 13,80

Jackfruitburger (Vegan)
17.80
Laugen Bun / homemade Burgersauce / Sommersalat / Aioli / gebackene Kartoffelspalten
Vegane Pilz-Maultaschen
17,80
Pfifferlingsauce / Junger Lauch / bunter Salat
als kleine Portion 14,80
Klassische Maultaschen
17,80
Pfifferlinsauce / Junger Lauch / bunter Salat
14,80
kleine Portion
Homemade Pfifferling-Quiche
16,80
Junger Lauch / Bergkäse / sommerlicher Salat
Spaghetti "al Limone"
15,80
Zitronensauce / Schafskäse / junger Lauch / konfierte Tomaten

Knusperschnitzel vom Schwein
19.80
Fritten / Zitronen-Aioli /Sommersalat
als kleine Portion 14,80
Tagliatelle "Diana"
16,80
frische Pfifferlinge / Rieslingsauce / konfierte Kirschtomaten / Parmesanchips
16,80
auch Vegan möglich
Mediterranes Poularden Ragout "Manarola"
20,80
frische Pfifferlinge / getrocknete Tomaten / wilder Brokkoli / Rosmarinkartoffeln

Weiße Valrohna Schokoladenmousse
9,80
Raffaelo / Mangokompott / Kokos
Bayerische Vanillecreme
8,80
marinierte Erdbeeren / Kekscrumble / geröstete Mandeln

Unsere Abendempfehlungen

Norwegisches Lachsfilet
28,00
Black Misokruste / Black Tiger Garnelen / Pilzrisotto / gebratener Spargel / konfierte Tomaten / Parmesanchips
Rumpsteak vom Black-Angusrind
34,00
Dijonsenfkruste / Balsamicojus / gebratener Spargel / Pastinakencreme / Rösti
Medaillons vom Kalbsrücken
32,00
gebratene Pfiffelinge / Portweinjus /Wilder Brokkoli / geschmelzte Spätzle