Suppen:
klein | groß
- Kraftbrühe vom Tafelspitz7,80Kräuter-Brätstrudel / Gemüseeinlage
- Kartoffel Gemüsesuppe8.80Bärlauchpesto / Croutons
kleine Portion: 6.80
- Garnelenspieß6,00zur Suppe
Salate und Vorspeisen
- Fittness Salad Bowl10,80geröstete Saaten / Sprossen
- Vegan Orient Salat13.80Bunter Blattsalat / Granatapfeldressing / Kichererbsen / getrocknete Tomaten / knusprige Falafel
- Ludwigs Caesar Salat15.80Bunter Salat / knusprige Pouletbruststreifen / Parmesanspäne / Knoblauchcroutons
- Alle Suppen und Salate werden mit Brot serviert.
- Salat "Nicoise"15480Bunter Salat / Thunfisch / Kalamata Oliven / Landei / eingelegte Oliven
- Black Tiger Garnelen in Zitronenbutter15,80Wildkräutersalat / Bärlauchmayo / Wan Tan / Kirschtomaten
- als Haupgericht 22,80
- Gebackener Fetakäse in Wildkräuterkruste15,80bunter Salat / Tomatenkompott / Peperonaten / Kalamata Oliven
- als kleine Portion 12,80
Hauptgerichte
- Schwäbische Käsespätzle15.80Bergkäse / Röstzwiebeln / bunter Salat
- Pilzburger im Laugenbun16.80Feigenmarmelade / Feldsalat / Schnittlauchmayo gebackene Kartoffelspalten
- Ludwig´s Buchweizenmaultaschen (Vegan)15,80Vegane Jus / Schmelzzwiebeln / bunter Salat
- als kleine Portion 12,80
- Norwegisches Skreifilet und Black Tiger Garnelen26,80Rieslingschaum / Belugalinsen / geschmorte Karotten
- Knusperschnitzel vom Schwein18.80Fritten / pikante Remoulade / Krautsalat
- als kleine Portion 14,80
- 68/20 Hohe Rippe vom Angusrind22,80Jus / Wurzelgemüse / Kartoffel-Sellerimousse
- Rumpsteak vom Angusrind27,80Rote Zwiebelmarmelade / Englischer Senf / Rosmarins / Speckbohnen / Kartoffelrösti
Dessert:
- Himbeer-Tiramisu8,80Espressomousse / Kekscrumble / Kakao
- Apfelstrudel8,80Vanilleeis / Schlagsahne
- Tonkabohnen Panna Cotta8.80Mango-Passionsfruchtkompott / Mandelsplitter
- aktuell keine Abend Empfehlungen
COCKTAILS & DRINKS
Impressionen
